如果你没有胃口,你就得多吃点这种热辣青椒炒牛肉片。你可以在屏幕上流口水

来源:长治热线    时间:2020-11-05 20:05:01

如果你没有胃口,你就得多吃点这种热辣青椒炒牛肉片。你可以在屏幕上流口水。

今天,我想和大家分享一种很受欢迎的浙江菜--辣青椒炒牛肉片,味道非常美味,清爽的开胃菜,秋季我们需要补充大量的营养成分,所以多吃牛肉对我们的健康有好处,在生产的时候,味觉就会流出来。

现在,人们的生活水平在不断提高,对食物的追求也很讲究,近年来,保健的话题似乎在我耳边,事实上,很多朋友觉得保健必须多吃蔬菜,这是不可避免的,但肉类产品也是必不可少的,肉类和素食搭配相对健康,我通常更喜欢牛肉而不是猪肉,因为牛肉的味道无论怎么搭配都是非常美味的,它也能很好地刺激我们的味蕾。

事实上,辣青椒炒牛肉片主要是杭州胡椒,牛肉柳是杭州最有名的菜肴之一,属于江苏和浙江风味的菜肴味道非常美味,这道菜的主要步骤是腌制牛肉片,这道菜成功了,牛肉含有大量蛋白质和氨基酸成分,它的成分更接近猪肉,很容易被人体吸收。牛肉片是一种非常适合弱者或手术后患者的补充剂。

我们经常吃牛肉鱼片也能帮助我们滋补肾脏、健脾、健胃、强健肌肉和健身等功效,所以我们必须在秋冬季节多吃点,这样身体才能强健,少生病,让我们来看看这款炒牛肉片配辣椒的制作步骤和方法吧。

[蔬菜名称]:热青椒炒牛肉片

(所需材料):250克猪肉,150克杭州胡椒,1片红辣椒,3片大蒜,1段葱,3片小米,3片淡酱油,5克淀粉,1汤匙烹饪酒,半汤匙老米,1汤匙食盐和适量的鸡精。

[烹饪步骤]:

1.首先,我们需要准备上述所有原料,当原料准备好后,我们需要用清水清洗牛肉,然后根据我们的喜好将牛肉切成薄片或条状。

二.碗里的牛肉需要加入烹饪酒、花生油、淡酱油和淀粉,然后用保鲜膜均匀搅拌,腌约15分钟。

3.接下来,我们清洗杭州花椒和红辣椒,然后换刀作为后援。

4.在锅中加入适量的食用油,油温度为60%热,我们需要将牛肉片放入锅内搅拌,炒熟,变白,取出备用。

5.在锅里加入小米、胡椒和葱。

6.爆炸后,我们将杭州胡椒和红辣椒放入锅中,搅拌均匀,软化后加入轻酱油、老烟、牛肉片、食盐、鸡肉精华调味。

7.炒匀即可出锅,因为牛肉已经在锅里炒过了,所以很容易煮熟,只要味道能马上从锅里出来,就不用提米饭有多香。

[烹饪技巧]:

1.我选择的牛肉是牛肉脊肉,因为牛肉脊肉是新鲜的,多汁的肌腱不易被咬,我们也可以根据个人喜好选择一些胸脯肉或牛肉筋肉是一个不错的选择。

二.喜欢辣食的朋友们也可以在这道菜里加入一些小米辣椒,这样用青椒炒牛肉片就更美味了。

[文案撰稿人]木海食品坊勋爵

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